Categorie: Eterij

Grunneger wereldkeuken

Van vrouger heer was de Grunneger keuken aine van soberhaid en ainvoud. Gerechten waren benoam voudzoam, dat was belangrieker as dat t lekker smuik. De mainste eterij was vet en zuit. Bekende gerechten as povvert, stopvaarve en zoepenbrij waren bedould om de moage vol te kriegen en joe n laange waarkdag deur van energie te veurzain. t Was eerliekse boeren- en aarbaiderskost. Mor nijmoodse Grunnegers kaizen aal meer veur lekker eten. Dat doun...

Gewoon superfood

Om nog rechtstreeks noar de Formule 1-races kieken te kinnen, mos k twij joar leden veur nood digitoale televizie nemen. As gevolg doarvan kreeg k der vanzulf n riege zenders bie woar niks biezunders op te zain is. Bie n verveeld rondje zappen kwam k op de Nederlandse kookzender 24 kitchen te lande, middenin n pergram van Jamie Oliver. Deur zien passie en enthousiasme, en de smoakelke menaaier woarop t aal in beeld...

Stilzitters binnen doodzitters

Aine van de nijste gezondhaidsopvattens dat zitten ‘t nije smoken’ is. As je n zittend leven laaiden, zo as ik, loop je n groter risiko om slimme en/of dodelke zaiktes te kriegen. Dat geldt nait allenneg veur rolstoulgebrukers, mor ook veur lu dij wel lopen kinnen, mor zittend waark doun. t Gevoar zit in dat gebrek aan liggoamsbewegen, maint de waitenschop. Annemarie Postma zugt grotere gevoaren in n verkeerd eetpetroon en wil dat...